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Variante del poker, derivado del stud poker donde al jugador se le entregan siete cartas. El objetivo es obtener la mano más alta de las siete disponibles. Seven-card stud se juega con apuestas fijas (Con Limite).
Breve resumen de una mano:
Al igual que en stud poker se debe colocar una apuesta obligatoria llamada ante. Luego, el repartidor entrega dos cartas cubiertas y una expuesta a cada uno. El jugador con la carta expuesta más baja debe pagar una apuesta obligatoria, o bring in.Los demás jugadores pueden igualar, aumentar, o retirarse del juego.
El repartidor nuevamente entrega una carta abierta conocida como "cuarta calle", fourth street. El jugador con la mano más alta, de las dos visibles, inicia la apuesta. Una quinta y una sexta carta, con sus respectivas rondas de apuestas, fifth street y sixth street son expuestas. De igual manera la ronda se inicia con el jugador que tenga la mano más alta visible.
Una última carta cerrada es entregada, las apuestas se inician de la misma manera.
Finalmente, la muestra de cartas si fuera necesario para determinar al ganador entre los jugadores que todavía estén en la mano.
